Il gigante di Acciano e “Francische là guardie”. La sfida a tavola

di Angelo Panzone Tra i personaggi che hanno caratterizzato la vita paesana di Bisenti nella prima metà del secolo scorso, uno di quelli che si ricordano con maggiore simpatia è sicuramente “Francìsche la Guardie”, all’anagrafe Francesco Valente. Francesco, uomo dalla struttura fisica piuttosto rotonda e dai modi decisamente goffi, provava grande appagamento nel praticare la …